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“随手拍”海尔：西班牙百年酒庄里的“专业级酒窖”

http://www.jiajuzz.cn 2020-09-11 15:00 家居整装

当地时间9月10日,西班牙网友Elena在“随手拍”海尔网站上传了一组名为“漂亮酒柜”的照片,并配文:“想带一台回家”。照片中,两个人举着红酒杯,墙上印有橡木桶的图案,角落里还放了一台海尔酒柜。工作人员联系到Elena得知,她是Faustino酒庄的工作人员,照片是她和酒庄品酒师品鉴红酒时拍的。

Faustino酒庄位于西班牙最著名的葡萄酒产区里奥哈,至今已有159年的历史了。其酿制的葡萄酒曾多次为西班牙皇室提供婚礼用酒,是名副其实的“来自西班牙的世界酒王”。Elena称,他们酒庄一共有3台海尔酒柜,主要用来存放品酒会时用的Faustino系列葡萄酒。

葡萄酒的品质好坏除了和酿酒技术有关,专业的存储也很重要。Elena平时既喜欢喝红葡萄酒,也喜欢喝白葡萄酒,不过它们的存储温度不同,红葡萄酒的较佳储存温度为14℃,白葡萄酒的较佳储存温度为8℃,温度过高或过低都会破坏酒的口感和品质,为此她还特意买了两台酒柜分别存放它们。这是她第一次看到能够同时存储红、白葡萄酒的酒柜,当时觉得很新奇,就拍了下来。

海尔酒柜的专业储酒能力让Elena折服。Elena告诉工作人员,葡萄酒的陈酿、存储,需要在非常严格的条件下进行,起初她还担心用海尔酒柜同时存储红、白葡萄酒会影响它们的口感、色泽。但品酒师仔细检查完酒的颜色、挂杯情况以及口感后发现,这些在酒柜里存了一周的酒,口感、色泽几乎和刚出酒窖时一样,这让她很惊喜,当时就想买一台回家。